一、生豬屠宰量變動情況
據(jù)對全省304家在產(chǎn)生豬定點屠宰企業(yè)跟蹤監(jiān)測,8月份共屠宰生豬4271737頭,環(huán)比上升2.51%。
二、生豬收購價變動情況
8月份,周報屠宰企業(yè)的生豬平均收購價為16.72元/公斤,環(huán)比下降1.99%。
三、白條肉出廠價變動情況
8月份,周報屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠價為21.22元/公斤,環(huán)比下降3.06%。
四、生豬屠宰前平均重量變動情況
8月份,跟蹤監(jiān)測的304家生豬定點屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量125.40公斤,環(huán)比下降0.06%。